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ハバナ・アウトポスト Habana Outpost
ブルックリン、フォートグリーンのエコクールなキューバ・メキシカンレストラン、ハバナ・アウトポスト。 レストラン運営にかかるエネルギーを太陽熱発電で補っていたり、雨水を店内の植物用に再利用したり、とってもエコなお店。 しかも、ノリータの超人気レストラン、カフェ・ハバナの姉妹店だから、もちろん味とおしゃれ度の高さは保証済み。
ハバナ・アウトポストがどのくらいエコかというと、 まず、レストランの大半がアウトドアになっているので、照明等に使用する電気は最小限で済みます。もちろん、その分、寒くなってきたらアウトドアエリアはクローズされてしまいますが。 そして、・・・
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