Purely Decadent

ピュアリー・デカダント Purely Decadent

アイスクリームは牛乳から作られる、というのは昔の話。
今では、ソイミルクやココナッツミルクなど、牛の乳ではないミルクを使って作られるアイスクリームがたくさんあるんです。

でも、どうしても豆乳苦手って方、いますよね。
そんなあなた、一度、ピュアリー・デカダント、食べてみてください。
「おいしい! え、これ豆乳?」
ってことばが出るに違いありません。

ピュアリー・デカダントはもうまったく普通のアイスクリームと変わりません。
ベジタリアン用デザートというと、どこか物足りない感じがあったりするものですが、ピュアリー・デカダントは違います。
これはもう、普通のアイスクリーム。
いえ、むしろ、すごーくおいしいアイスクリーム。
牛乳か豆乳か、ではなく、このアイスクリームが食べたい、って思えるおいしさ。
豆乳アイスの概念をくつがえしてくれます。

乳製品は一切未使用だから、牛乳や卵アレルギーの人でも大丈夫。
もちろん、ベジタリアンでも大丈夫。
トランス脂肪酸もコレステロールもなし、種類によってはグルテンも未使用。
しかも、豆乳も含め、原料の70%はオーガニックフードを使用しています。
95%を満たしていないのでUSDAオーガニック認証は得ていませんが、厳しい規律があるジューイッシュの食糧、コーシャーとしての認証やベジタリアンの認証は得ています。

こんなにヘルシーなうえ、何より嬉しいのが、豊富に揃った21種類の味。
チョコ系、フルーツ系、何でもありですが、こってり&フルーツ好きな人に特にオススメは、「Pomegranate Chip(ざくろxチョコチップ)」と「Blueberry Cheesecake(ブルベリーxチーズケーキ)」。
豆乳バージョンとココナッツミルクバージョンがあるので、豆アレルギーの方、あるいはココナッツ好きの方は、ココナッツミルクバージョンを。

ピュアリー・デカダントは、タートル・マウンテンというナチュラルフード会社が製造しています。
豆乳アイスの先駆けともいうべき、「ソイ・デリシャス」「ソー・デリシャス」といったアイスクリームも製造しており、業界の第一人者的存在。
ピュアリー・デカダントは、さらに味を追求したグルメライン。深くリッチな味わいを求めて出来た商品だから、このおいしさなんですね。

同社は、ナチュラルフード製造という企業活動を通じて、サステナブルな農業を実現するために、日々努力を続けています。
サステナブルな農業というのは、

  • 水使用量を削減
  • 耐久性ある植物やオーガニック栽培により、化学薬品や殺虫剤の使用を削減
  • 化学肥料の代わりにリサイクルされたオーガニック素材を使用
  • 耕作技術を変えることで、土壌を保護

を実現するということです。

ちなみに、なぜ社名がタートルなのかというと、この企業は絶滅の危機に晒されているウミガメを保護する活動を行っているから。シータートル・リストレーション・プロジェクトという団体に、資金的にも、プロモーション活動を通しても、積極的に協力しています。

おいしいアイスを食べることで、サステナブルな農業の実現と、絶滅危機の動物を保護することもできちゃうんですから、一度ピュアリー・デカダントを食べたら、化学調味料や農薬たくさんのアイスクリームなんて、もう食べられなくなりますよ。

Turtle Mountain - Purely Decadent
ウエブサイト:http://www.turtlemountain.com/

取扱店:
WholefoodsFairway Marketなど、近隣のナチュラルフードスーパー。

2008/08/20