ユニオンスクエア グリーンマーケット
Union Square Green Market
ニューヨーカーの食を支える、グリーンマーケット。
NYや近隣州の農家の方が集まり食材や植物などを販売している、地元の人による地元の人のための市場です。
ニューヨークには数々のグリーンマーケットがありますが、最も規模が大きいのはユニオンスクエア。
農家ごとにテントを張り、野菜や果物、パンや魚、肉など、さまざまな新鮮食材を販売しています。
近隣の高級レストランが食材を買いに来ることもあるので、有名シェフに出会える可能性も大。
ユニオンスクエアの真ん中には緑豊かな公園があるので、グリーンマーケットで購入した新鮮でおいしい食品を公園のベンチですぐに楽しむことができます。
マーケットは月、水、金、土と、週4日開催されています。
ただし、日によって出店する農家が変わるので、お気に入りの農家がある場合は、出店日を要チェック。
開店時間は大体8時ごろ、閉店は6時ごろですが、季節や客の入り、気温などによって各農家が決めるのでかなりアバウトです。
出店農家はオーガニックとそうでないところが混在しているので、オーガニック志向の方はテントやポップにオーガニックと明記されていることを確認してから購入するように。
食材だけでなく、観葉植物や花を販売している農家もあります。
大型の観葉植物が20ドルくらいからというところも。
27stの植物問屋街に行くより断然安いので、オススメです。
大型スーパーは品揃えも豊富で便利だけど、フードマイレージのことを考えると、温室効果ガスをたくさん排出して遠方から輸送してくる大手より、地元密着型のグリーンマーケットの方が環境に良いのは当然のこと。
オーガニックでローカル産なら、一層環境負荷は下がります。
おいしくて安くて環境にもやさしいグリーンマーケット、どんどん利用しましょう！
Union Square Green Market
住所：Broadway-Parke Ave. ＋ 15-17St.
ウエブサイト：http://www.grownyc.org/unionsquaregreenmarket
地図
